Dünyanın En Acayip  11 Lezzeti

Her bir ülkenin kendine has yemek kültürü mevcut. Seyahat etmenin en güzel yanlarından biri de gittğimiz yerlerde neler yeniyor bilmek ve tatmak. Ancak bazı ülkelerin öyle yiyecekleri var ki bırakın tatmayı görmeye bile tahammül edemeyebilirsiniz.

Bize tuhaf ve belki de iğrenç gelen bu yemekler o kültürlerde hem yerel halk tarafından hem de bazı ziyaretçiler tarafından çok da lezzetli bir şekilde yeniyor. Kimbilir belki bazılarını denemiş bile olabilirsiniz. Şimdi hazırsanız, dünyanın en acayip yemeklerini paylaşıyoruz sizlerle.

Salyangoz

11. Fransa – Salyangoz

Fransız mutfağı dünyanın en önemli ve en zengin mutfaklarından biri. Peki, yağmur yağdığında ortalıklarda gezen sümüklü böceklerin yani salyangozların  Fransızların iştahla yediği yemekler arasında olduğunu biliyor muydunuz? ‘Escargot’ adı verilen bu yemek adeta bir vitamin ve mineral deposu. Denemekte yarar var!

Kızarmış Kurbağa

10. Vietnam – Kızarmış Kurbağa

Vietnam’da neredeyse her hayvan, her taze sebze ve denizden ne çıkarsa yeniyor. Hatta kimi yemekler size fazlaca cesur gelebilir. Yemek pazarlarında bol bol kurbağa görebilirsiniz mesela. Dokusu biraz kaygan olsa da deneyenler lezzetli olduğunu söylüyorlar.

Horoz İbiği

9. Japonya - Ağır Ateşte Pişirilmiş Horoz İbiği

Bu yemeğin adı, “Ağır ateşte pişirilmiş horoz ibiği’.  Japonlar ibik konusunda ne tavuk ne de hindiyi tercih ediyorlar. İlle de horoz ibiği! Bu yemek için en makbul ibik buymuş. İbikler temizlenip haşlandıktan sonra yemek için hazır hale getiriliyor ve afiyetle yeniyor.

İpek böceği

8. Güney Kore – Suda Haşlanmış İpek Böceği

'Yok artık!' diyeceğiniz bir başka sokak lezzeti daha. Bunun adı Beondegi. Yani, suda haşlanmış ipek böceği.  Güney Kore’de çok popüler bir atıştırmalık ve genelde sokakta satılıyor. Tadının karidese benzediğini söylüyorlar. Hani, biz nasıl bardakta mısır yiyorsak Koreliler de bardakta ipekböceği yiyerek dolaşıyor.

Kızarmış Tırtıl

7. Fas – Kızarmış Tırtıl

Fas’ta pek çok insan böceklerle besleniyor ve bu bir moda da değil. Yeme kültürlerinde et yerine yenen protein yüksek olan bir atıştırmalık olan tırtıl kızartması çok meşhur. Kulağa çok hoş gelmese de Fas’a gelen ziyaretçiler muhakkak bir kez tırtıl kızartması deniyorlar.

Hamam Böceği

6. Endonozya – Çekirge Kavurması

Herhalde, çekirge bir sıçrar iki sıçrar üçüncü de ele geçer ve afiyetle yenir dediğimiz yer Endonezya.  Orta Java Bölgesi’nde en meşhur lezzetlerden biri olarak yenilen bu kızartmanın fiyatı 3-4 dolar arasında değişiyor.  Ucuz ve lezzetli olan çekirge kavurması pilav ile servis ediliyor.

Tavuk Ayağı

5. Çin -  Tavuk Ayağı

Çin en ilginç yemeklerin yendiği ülke olarak bilinir. Ama öyle bir yemek var ki Çin’de özellikle kadınlar bunu yiyerek güzelleştiklerine inanıyorlar; Tavuk ayağı. Bu nedenle çok fazla tüketiliyor.  Kızartılmış tavuk ayağı tatlı ve acı soslarla harmanlanarak yeniyor. Güzelleşmek isteyenlere.

Kızarmış Kertenkele

4. Porto Rico – Kızarmış Kertenkele

Bunlar yağda kızartılmış kertenkeleler. Özel sosuyla birlikte servis ediliyor. Halk iguana etini çok tükettiği için yetkililer iguana neslini korumak adına kertenkeleye özendiriyor. Böylece Porto Riko sokaklarında kızarmış deniz atının yanısıra kızarmış kertenkele de popüler yiyecekler arasına girmiş.

Boğa Testisi Çorbası

3. Bolivya -  Boğa Testisi Çorbası

Gelelim Güney Amerika ülkesi olan Bolivya’ya. Listenin en ilginç yemeklerinden biri olduğunu söyleyebiliriz; Boğa testislerinden yapılan Caldo de Cardan çorbası. Ülkede oldukça bilinen ve popüer bir çorba çeşidi. Görüntüsü biraz ürkütücü ve iştah açıcı olmasa da tadının çok lezzetli olduğu konusunda ısrarcı olanlar var. 

Çekirge Kavurması

2. Avustralya – Hamam Böceği

Evet, bir başka harika böcek ile devam ediyoruz : Hamam böceği! Avustralya’da hamam böceklerini ızgara yapıp yiyorlar. Bu, orada yeni bir trend haline gelmiş bile. Daha çok macera seven lezzet avcıları rağbet ediyor. Izgara için Amerikan hamam böceği denilen bir türü kullanıyorlar. Ki bu da dünyanın en iri, yani etli, hamam böceklerinden biri aslında.

Kızarmış Tarantula

1. Kamboçya – Kızarmış Tarantula

Tamam herkesin bir damak zevki var evet ancak yenecek şey örümceklerin en şahı tarantula olunca işler biraz değişebilir. Yine de, Tarantula kızartması Kamboçya’da turistlerce en çok ilgi çeken yemeklerden biri. Sarımsak ve tuzlu bir sosa bandırılıp kızgın yağa atılarak hazırlanan kızarmış tarantulanın genellikle sadece kolları ve üst gövdesi yeniliyor.

Sıraladığımız bu kadar lezzetten sonra içlerinden deneyeceğiniz yemekler olduğu gibi ölsem yemem diyecekleriniz de vardır eminiz. Seçimi size bırakıyoruz.

Şu yazımız da ilginizi çekebilir
Ağzınızın Suyunu Akıtacak 5 Sokak Lezzeti

Bir kültürü tanımanın en iyi yollarından biri sokak lezzetlerini kovalamaktır. Dünyanın en ücra yerlerinde bile, herkesin tezgahı önünde kuyruk oluşturduğu bir Ali Haydar Usta vardır. Gelin farklı ülkelerden ağzınızın suyunu akıtacak beş farklı lezzetin tadına bir bakalım.